Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen in unserem Gasthof "Zur Ziegelhütte" Sie finden uns im Herzen des Idsteiner Landes. Ein idealer Ort, um die Seele baumeln zu lassen. Wir liegen ein wenig abgelegen direkt am Bahnhof.

Wir sind im Mai 2011 ausgezogen, um Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und leckeres, frisches Essen zu vereinen. Bei uns darf sich jeder wohlfühlen. Egal, ob alt oder jung oder nur auf ein Bier oder ein Glas Wein. Unser Anspruch ist es, hochwertige, regionale Produkte – das gilt fürs Essen genauso wie für Getränke – auf das saisonale Angebot abgestimmt frisch zuzubereiten. Wir kochen wirklich mit Leidenschaft Hausmannskost – bodenständig, aber mit Pfiff. Deshalb achten wir bei der Auswahl unserer Produkte auf Herkunft und Beschaffenheit und verzichten vollständig auf künstliche Aromen und Geschmacksverstärker und da machen wir keine Kompromisse.

So stammen unser Fleisch- und Wurstwaren vom Metzger unseres Vertrauens, unsere Eier und Kartoffeln vom Bauern Libbach aus der unmittelbaren Nachbarschaft, unsere Weine von hiesigen Reben im Umkreis von 75 km, unser Salat und Gemüse überwiegend vom Mainzer Acker und der Apfelwein von Taunus Obstbäumen.

Sie erreichen uns entweder mit dem Zug und wir haben auch mehr als genügend Parkplätze in unmittelbarer Nähe direkt vor dem Gasthof zur Verfügung.

Wir sind der richtige Ansprechpartner für Ihr persönliches Fest, welches wir mit einem abgestimmten Angebot für Sie zu einem Erlebnis machen. Sprechen Sie uns an.

Die Ziegelhütte, Marion, Martin und Team freuen sich auf Ihren Besuch

Öffnungszeiten

Vielfältige Whisky-Erlebnisse: Ein Rückblick auf unser Scotland-Tour Tasting

Unser Scotland-Tour Whisky-Tasting vom letzten Wochenende: Das Lineup im Überblick • Speyside: Glenfarclas 25 Jahre – traditionell, komplex, fruchtig mit Sherry-Noten. • Campbeltown: Glen Scotia Double Cask Rum Finish /2022 – maritim, süsse Rum-Aromen, Karamell. • Highlands: Glencadam White Port Cask Finish 15 Jahre 2006/2021 – fruchtig, mandelig, mit Portwein-Finish. • Orkney Inseln: Highland Park Viking Pride 18 Jahre – Honig, Rauch, Orangenschale, salzig. • Isle of Skye: Talisker Distillers Edition – pfeffrig, maritim, Sherry-Süsse. • Islay: Ardbeg Heavy Vapours Limited Edition – intensiv rauchig, torfig, frisch. Fazit Jede Region präsentierte ihren eigenen Charakter – von mild-fruchtig bis stark-torfig. Das Tasting bot einen genussvollen Streifzug durch die Vielfalt schottischer Whiskys. Mehr Infos zum Tasting: https://gasthof-zur-ziegelhuette.regiondo.de/whisky-tasting-in-idstein-scotland-tour
26. Aug. 2025 um 19:01 Uhr

Vielfältige Grappa-Genüsse: Rückblick auf unser Tasting-Wochenende

Das Lineup unseres Grappa-Tastings vom letzten Wochenende Vielfalt italienischer Destillierkunst Beim Grappa-Tasting am Wochenende wurden sechs Sorten renommierter Brennereien verkostet, die von frischen bis zu gereiften Bränden reichten: • Sibona Grappa di Chardonnay • Sibona La Grappa di Barolo • Sibona Grappa di Moscato • Cambio Grappa di Nebbiolo • Nonino Vuisinar Grappa • Andrea da Ponte 8 Annate Vecchia Grappa Highlights der Sorten • Chardonnay: Frisch, fruchtig, sanfter Nachklang. • Barolo: Kräftig, komplex, gereift im Holzfass. • Moscato: Süß, floral, ideal als Digestif. • Nebbiolo: Würzig, beerig, intensive Struktur. • Vuisinar: In Wildkirsche gereift, fruchtig und samtig. • 8 Annate Vecchia: Acht Jahre gereift, vielschichtig, vollmundig. Das Tasting bot einen kompakten Einblick in die Vielfalt und den Charakter italienischer Grappas – für jede*n Geschmack war etwas dabei. Mehr Info´s: https://gasthof-zur-ziegelhuette.regiondo.de/grappa-tasting-in-idstein
19. Aug. 2025 um 19:00 Uhr