Suppen
Hausgemachte Rinderkraftsuppe 3,50 €
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 3,50 €
Broccolisuppe 3,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe 3,90 €
Salate
Kleiner gemischter Salat 3,50 €
Salatteller mit Schinken, Käse und Ei 8,90 €
Salatteller mit Thunfisch, Käse und Ei 8,90 €
Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust 9,90 €
Salatteller mit gebratenen Rumpsteakstreifen 11,90 €
Salatteller mit gebratenen Gambas 11,90 €
Alle Salate servieren wir mit unserem hausgemachten Balsamico-Honig-Dressing.
Vorspeisen
Knoblauchtoast mit frischen Kräutern 3,90 €
Lachs auf Kartoffelrösti mit Sahne-Meerrettich, Toast und Butter 8,90 €
Krabbencocktail mit Toast und Butter 8,90 €
Forellenfilets mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter 8,90 €
Unsere Klassiker
Schnitzel "Wiener Art" mit Salat 8,90 €
Schnitzel mit Champignonrahmsoße
Rahmsoße mit Sahne und frischen Champignons, Salat 9,90 €
Zwiebelschnitzel
in der Pfanne gebratene Zwiebeln, Salat 9,90 €
Zigeunerschnitzel
mit Tomaten, Zwiebeln & Paprika, Salat 9,90 €
Rahmschnitzel
mit Rahmsoße und Salat 9,90 €
Schnitzel mit Pfefferrahmsoße
Rahmsoße mit grünen Pfefferkörnern, Salat 9,90 €
Schnitzel "Hawaii"
mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken, Salat 10,90 €
Schnitzel "Holstein"
mit Spiegelei und Speck, Salat 10,90 €
Feuer-Schnitzel
extra scharf, mit Krautsalat 10,90 €
Beilage nach Wahl: Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten,
oder Salzkartoffeln
Feines von Schwein und Fisch
Cordon bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu reichen wir Bratkartoffeln und Salat 11,90 €
Herrentoast
2 Schweinemedaillons mit frischen Champignons
und Sauce hollandaise 11,90 €
Lendenpfännchen
mit frischen Waldpilzen, Kroketten und Salat 13,90 €
Ziegelhütten-Pfanne
Schweinelendchen mit Gemüse und Käse überbacken
dazu Sauce hollandaise und Bratkartoffeln 14,90 €
Fjord-Lachs
auf Blattspinat mit Kräuterbutter und Kräuterkartoffeln 14,90 €
Vom Rind
Argentinisches Rumpsteak
mit Pfefferrahmsoße und Salat 16,90 €
Argentinisches Rumpsteak
mit frischen Champignons und Salat 16,90 €
Argentinisches Rumpsteak
mit Röstzwiebeln und Salat 16,90 €
Argentinisches Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Salat 16,90 €
Vom Geflügel
Hähnchenbrustschnitzel
mit Champignonrahmsoße und Salat 9,90 €
Hähnchenbrustschnitzel
mit Pfefferrahmsoße und Salat 9,90 €
Hähnchen-“Cordon bleu“
mit Salat 9,90 €
Beilage nach Wahl: Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten,
oder Salzkartoffeln
Deftiges
Käsespätzle
mit Speck, Salat 7,90 €
Deutsches Beefsteak
mit Champignonrahmsoße, Bratkartoffeln und Salat 8,90 €
Deutsches Beefsteak
mit Pfefferahmsoße, Bratkartoffeln und Salat 8,90 €
Deutsches Beefsteak
mit Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und Salat 8,90 €
Grillteller “a la Ziegelhütte“
mit Schweinemedaillon, Schweinerückensteak,
Hähnchenbrustfilet, Bacon, Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Salat 14,90 €
Vegetarisches
Käsespätzle
ohne Speck, Salat 7,90 €
Gemüsepfanne
mit Broccoli, Blumenkohl und Karotten
dazu reichen wir Baguette 7,90 €
Hüttenzauber
gebratener Schafskäse mit Gemüse und Bratkartoffeln 9,90 €
Kleine Gerichte "warm"
Bratkartoffeln mit Spiegelei 5,90 €
Gebackener Camembert
mit Toast, Butter, Preiselbeeren und Birne 5,90 €
Currywurst mit Pommes frites 6,90 €
Gebratener Leberkäse
mit Spiegeleiern und Brot 6,90 €
Toast Hawaii
Toast mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken 6,90 €
Strammer Max
mit gekochtem oder rohem Schinken 7,50 €
Hamburger mit Pommes frites 7,90 €
Cheeseburger mit Pommes frites 7,90 €
Hausmacher Wurstteller
mit Leberwurst, Blutwurst, Presskopf und Bratkartoffeln 7,90 €
Champignon-Toast
mit Schinken und Champignons, mit Käse überbacken 7,90 €
Gebratener Leberkäse
mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln 8,50 €
Bauernsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln 8,90 €
Kleine Gerichte "kalt"
Schlemmer-Handkäse
mit Brot und Butter 4,90 €
Weinkäse
mit Bauernbrot und Butter 5,90 €
Käsebrot 6,50 €
Schinkenbrot
mit gekochtem oder rohem Schinken 6,90 €
Nachspeisen
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeiscreme und Sahne 4,50 €
Gemischtes Eis
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereiscreme ohne Sahne 4,50 €
Gemischtes Eis
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereiscreme mit Sahne 5,50 €
Beschwipste Birne
Vanilleeiscreme, Birne, Williams-Christ & Sahne 6,50 €
Baileys-Teller
Vanille- und Schokoladeneiscreme, Baileys & Sahne 6,50 €
Kirschwasser-Teller
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereiscreme,
Kirschwasser & Sahne 6,90 €
Heisse Himbeeren
Vanilleeisreme, Himbeeren & Sahne 6,90 €
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Unsere Winterkarte
Vorspeisen
Panierte Champignons
mit Knoblauchmayonnaise 5,90 €
Suppen
Lauchcremesuppe 5,90 €
Flädlesuppe 4,90 €
Hauptspeisen
Tafelspitz
mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln 9,90 €
Gebratene Rinderleber
mit Zwiebeln, Äpfeln, Kroketten und Salat 9,90 €
Sauerbraten
mit Spätzle und Salat 9,90 €
Burgunderbraten
mit Kartoffelklößen und Salat 9,90 €
Desserts
Gebratene Apfelringe
mit Vanillesauce und Sahne 5,90 €
Waffeln
mit Sauerkirschen, Vanilleeis und Sahne 5,90 €
Alle Preise dieser Speisekarte verstehen sich incl. Bedienung und Mehrwertsteuer