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Whisky-Stammtisch: „Mystery Malts“ – Eine Reise ins Ungewisse Verkostungsbericht vom aktuellen Treffen Der Whisky-Stammtisch dieses Monats stand ganz im Zeichen des Geheimnisvollen: Unter dem Motto „Mystery Malts“ begaben sich die Teilnehmenden auf eine Entdeckungsreise durch die facettenreiche Welt nicht eindeutig deklarierter Single Malts und unabhängiger Abfüllungen. Im Fokus standen Ausdrucksstärke, Individualität und das Abenteuer des Unbekannten. Die Verkosteten Whiskys • Mull's Finest Pedro Ximénez Sherry Barriques & Tawny Port, 9 Jahre (2014/2024) - Eine exquisite Kombination aus gereiftem Inselcharakter und edler Süße. Die neun Jahre in PX-Barriques und Portfässern verleihen diesem Dram eine verlockende Mischung von Trockenfrüchten, dunklem Karamell und maritimen Noten, die an die raue Schönheit der Isle of Mull erinnern. • Secret Speyside (TAM) Small Batch No. 13, 11 Jahre (2013/2024) - Ein Speyside-Geheimtipp mit eleganter Balance. Zarte Aromen von Honig, grünen Äpfeln und Mandeln treffen auf einen Hauch Malz und Vanille. Im Hintergrund schwingt eine subtile Würze, die auf die Reifezeit in ausgewählten Fässern verweist. • Secret Speyside, 15 Jahre (2009/2024) - Ein reifer, komplexer Single Malt, dessen Herkunft verborgen bleibt. Mit Noten von reifen Birnen, feiner Eiche und einem Hauch Zimt begeistert er den Gaumen und entfaltet am Ende einen langen, milden Abgang, der zur Spekulation über seine Herkunft einlädt. • Port Askaig, 8 Jahre - Typisch Islay: Frische Torfrauchwolken, maritime Gischt und ein Hauch süßer Zitrusfrüchte. Trotz seines jungen Alters überzeugt dieser Malt mit Tiefe und rauchigem Charakter, der das Herz von Islay-Liebhaber*innen höherschlagen lässt. • Smokehead Unfiltered - Ungezähmt und direkt aus dem Fass: Intensive Rauchigkeit, gepaart mit Noten von Gerstenmalz, Lagerfeuer und schwarzem Pfeffer. Ein Statement für alle, die kräftige Islay-Whiskys schätzen. • As We Get It! Islay - Pur, unverfälscht, ehrlich. Dieser Islay-Whisky präsentiert sich so, wie er aus dem Fass kommt – mit all seiner Torfgewalt, einem Hauch Jod und der Frische einer stürmischen Küste. Atmosphäre und Fazit Die „Mystery Malts“-Runde war geprägt von lebhaften Diskussionen, Rätselraten über Destillerien und Fassreifungen sowie dem gemeinsamen Genießen unterschiedlichster Geschmackswelten. Jeder Whisky brachte seine eigene Geschichte mit und sorgte für Begeisterung, Überraschung und Inspiration. Die Vielfalt der Aromen reichte von süß-fruchtig bis rauchig-maritimen Noten und spiegelte die Abenteuerlust und Offenheit der Teilnehmenden wider. Die geheimnisvollen Tropfen machten das Treffen zu einem besonderen Erlebnis und entführten alle Anwesenden auf eine sensorische Entdeckungsreise. Ein Abend, der beweist: Nicht der Name auf dem Etikett zählt, sondern die Freude am gemeinsamen Erleben und Genießen.

Der Smokehead Unfiltered ist eine Auflage des beliebten, stark rauchigen Whiskys aus dem Hause Ian MacLeod, welche zum ersten Mal auch für den deutschen Markt abgefüllt wurde. Durch den Entfall der Kühlfilterung wird der Islay-Malt mit 46% in Reinform abgefüllt. Im öligen Rauchcharakter kommen Noten von Nüssen und Schokolade mit Pfeffer zum Vorschein. Jetzt in der Ziegelhütte bestellen und auf der Zunge zergehen lassen! 5,20 € / 2cl