Whisky - Speyside je 2cl
Aultmore 2006 SV 13,30 €
Dieser 12-jährige Benriach wurde in einem Sherry Cask gereift. Der Whisky wurde von Signatory 2018 exklusiv für die Pariser Whisky Messe abgefüllt.
Limitiert auf 620 Flaschen. Fassnummer: 900187 Destilliert: 10.04.2006
Abgefüllt: 26.08.2017 - 65,6%
Craigellachie McGibbon's 8 Jahre 4,30 €
Provenance ist die Einstiegsserie des unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Die Whiskys dieser Serie werden in kleinen Batches, meist als Einzelfass, abgefüllt. Die zumeist jüngeren Whiskys sind nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert und werden deshalb auch mit starken 46% vol abgefüllt. Das Flaschenetikett variiert je nach Jahreszeit, in der der Malt destilliert wurde und enthält eine kurze Geschmacksbeschreibung. 46%
Dailuaine 16 Jahre 9,00 €
Ein einziges exBourbon Barrel wählte Douglas Laing für diese Abfüllung eines 16-jährigen Dailuaine aus der schottischen Speyside aus.
Destilliert im April 1997, wurde es im Januar 2014 abgefüllt - nur 91 Flaschen gab das Faß her! 48,4%
Glenallachie 10 Jahre Cask Strength 6,90 €
Die Speyside kann auch in Fassstärke abfüllen. Das beweist einmal mehr das ex- Pernod Ricard-Kind GlenAllachie. Der 10 Jahre alte Malt reifte in unterschiedlichen Fässern: in neuen Eichenfässern, Pedro Ximienez- und Oloroso-Sherry Fässern; und natürlich in ehemaligen Bourbonfässern. Der kraftstrotzende, dennoch elegant-weiche Speysider wurde 2018 als Batch Nummer 1 abgefüllt. 57,1%
Glenallachie 7 Jahre Port Finish #9039 The Cooper's Choice 9,20 €
Der hier vorliegende Glenallachie wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Serie The Coopers Choice abgefüllt. Cooper’s Choice steht für Premium Single Malt Whiskys bester Auslese, welche ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche kommen. Die Coopers Choice Serie hat im Vergleich zu anderen unabhängigen Abfüllern ein vergleichsweise kleines Portfolio. Dies erklärt sich durch den Anspruch, dem geneigten Whisky Connaisseur nur außergewöhnliche, hervorragende Fässer namhafter Destillerien in der Cooper’s Choice Serie als Einzelfassabfüllung anzubieten. 57,5%
Glen Elgin Peated Finish Cask Craft 3,80 €
Dieser Glen Elgin gehört zu der neuen Cask Craft Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid. Der Speysider reifte in einem Bourbon Hogshead nach, was dem ungetorften Liquid mit frischen Fruchtnoten und leichter Ingwerfacette eine süßliche Rauchnote mit einem Hauch von maritimer Fruchtigkeit verleiht. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid ist in der Speyside bei der Coleburn Brennerei beheimatet. In seiner neuen Reihe mit insgesamt 6 Abfüllungen umfasst er Single Malts aus ganz Schottland in unterschiedlichsten Eichenfässern abgefüllt. 44,5%
Glen Elgin 12 Jahre - Old Particluar 6,70 €
Die Douglas Laing's Old Particular Reihe besteht aus individuell ausgewählten Malts aus ganz Schottland, die nach höchster Qualitätsstufe hergestellt werden. Diese Malts werden weder kältefiltriert noch mit Farbzusatzstoffen versehen und sind mit ihren Single Cask Abfüllungen einzigartig. Der Glen Elgin Old Particular Single Cask 12 Years Old reift 12 Jahre im Refill Hogshead. Destilliert: Juli 2007 Abgefüllt: Januar 2020 Limitiert auf 336 Flaschen weltweit! 48,4%
Glen Elgin 2004/2020 Tawny Port Cask #801297 (Lady of the Glen) 11,50 €
Dieser 15-jährige Glen Elgin reifte zunächst in einem Bourbon Cask und wurde anschließend in einem Tawny Port Cask gefinished. Er überzeugt mit Noten nach gerösteter Walnuss und Highland Toffee. 56,7%
Glenfarclas 2009/2021 6,90 €
Dieser Glenfarclas reifte komplett in Oloroso Sherryfässern und wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. 46%
Limitierte Abfüllung!
Glenfarclas Christmas Edition 2012/2021 6,90 €
Für die Glenfarclas Christmas Edition werden jedes Jahr besondere Single Malts abgefüllt. Die 2021er Abfüllung wurde im Dezember des Jahres 2012 destilliert und reifte dann in Oloroso Sherryfässern im alten Fasskeller der Brennerei. 46%
Glenfarclas 21 Jahre 12,40 €
Dieser außergewöhnliche Glenfarclas gehört zu den günstigsten aller 21-jährigen Malt Whiskys. Er enthält mehr Rauch als andere Glenfarclas. Doch im Vergleich nur eine dezente Note. Der Sherry-Geschmack tritt in den Hintergrund zu Gunsten von Eiche, Vanille und Früchten. 43%
Glenfarclas 185th Anniversary Edition 17,60 €
Im Mai 1836 wurde der Grundstein für eine ganz besondere Familiengeschichte gelegt. Die damalige Rechlerich Farm wurde offiziell als „Destillerie“ lizensiert. 185 Jahre Glenfarclas - das feiert die weltweit bekannte Speyside-Destillerie nun mit einer ganz besonderen Sonderabfüllung: Dem Glenfarclas 185th Anniversary Edition. 46%
Glenfiddich Fire & Cane 5,20 €
Glenfiddich Fire & Cane gehört zur Experimental Serie, für die Malt Master Brian Kinsman mit dem Glenfiddich Malt neue Wege betritt. Die 4. Abfüllung ist eine getorfte Abfüllung, die zunächst in amerikanischen Bourbonfässern reifte. Anschließend erhielt der Single Malt eine Nachreifung in lateinamerikanischen Rumfässern. 43%
No. 4 der Experimental Serie.
Glenfiddich Vintage Cask 10,60 €
Ein torfiger Single Malt gereift in von Hand ausgewählten europäischen und Bourbon Vintage Fässern und vermählt in einem einzigartigen Solerafass. Das Ergebnis ist ein Whisky mit luxuriösem, rauchigem Charakter, unvergleichlich anhaltend und samtig. 40%
Glen Grant 10 Jahre 3,50 €
Die 10-jährige Standardabfüllung reifte gänzlich in Bourbonfässern. 40%
Glenlivet Nadurra 1991/2010 12,60 €
Jahrgangsabfüllung von Glenlivet's Nadurra (gälisch: naturbelassen), gereift in ehemaligen Bourbon-Fässern, abgefüllt im März 2010.
Für diese Abfüllung wurde nur Whisky verwendet, der aus der Gerstensorte Triumph destilliert wurde. 48%
Glenlivet Cipher 2016 14,30 €
Der Glenlivet Cipher 2016 ist ein Experiment, das sich nun am Markt beweisen muss. Dabei ist es durchaus spannend: Der Whisky wird ohne Angaben zu offiziellen Tasting Notes, den verwendeten Fässern oder dem Alter der Destillate herausgegeben. Die Fans der Destillerie, die ihren Sitz in der Whiskyregion Speyside hat, können vielmehr einem auf der Flasche abgedruckten Link ins Internet folgen und dort ihre Eindrücke von den Aromen bei der Verkostung angeben. Zu einem späteren Zeitpunkt sollen die offiziellen Tasting Notes dann folgen. 48%
Glen Moray Classic 3,50 €
Mit ihrem Elgin Classic beweist Glen Moray gekonnt, dass auch Einfachheit ihren Charme hat. Der Single Malt glänzt nicht mit komplizierten Finishings und überbordendem Facettenreichtum. Nein der Elgin Classic brilliert mit eleganter Zurückhaltung und ist dabei charmant unkompliziert. 40%
Glen Moray Peated 3,50 €
Der Glen Moray Sherry Cask Finish ist eines von vier Finishes in der Elgin Classic Serie. Neben Chardonnay und Port reift die Brennerei ihren Malt auch in klassischen Sherryfässern nach. 40%
Glen Moray Sherry Cask Finish 3,50 €
Der Glen Moray Sherry Cask Finish ist eines von vier Finishes in der Elgin Classic Serie. Neben Chardonnay und Port reift die Brennerei ihren Malt auch in klassischen Sherryfässern nach. 40%
Glen Moray Port Cask Finish 3,50 €
Der Glen Moray Port Cask Finish erhielt ein Finish in Portweinfässern. Glen Moray war eine der ersten Brennereien, die ihre Malts in Weinfässern veredelten. 40%
Glen Moray Duthies 12 Jahre 5,10 €
12-jähriger Glen Moray aus der Duthies-Serie von Cadenhead. Der Speyside Single Malt reifte in Eichen-Fässer. 46%
Glenrothes 13 Jahre 7,50 €
Eine auf 1896 Flaschen limitierte Abfüllung von Ian McLeod für seine Chieftains Serie. Der Whisky reifte von März 1999 bis Februar 2013 im Sherry Fass. Er wurde weder gefärbt noch Kühlgefiltert, 46%
Inchgower 14 Jahre 2008/2022 5,20 €
Dieser Inchgower gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% vol abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Der 14-jährige Inchgower wurde aus drei Hogsheads vermählt. 46%
Knockandu 12 Jahre 3,50 €
Mit dieser Abfüllung ist Knockando berühmt geworden. Fruchtig, leicht und weich umschmeicheln nussig-malzige Aromen Nase und Gaumen. 43%
Knockando Slow Matured 18 Jahre 2001/ 5,20 €
Der Knockando Slow Matured reift besonders langsam in Bourbonfässern und in Sherryfässern aus europäischer Eiche. Dadurch wird er besonders weich und komplex.
Die Brennerei Knockando, was auf gälisch 'kleiner schwarzer Hügel' bedeutet, liegt inmitten der Speyside, einer Region in Schottland, die für ihre hochwertigen Whiskys bekannt ist. 43%
Knockandu 1982/1996 20,60 €
40%
Knockdhu 11 Jahre 2008/2020 6,90 €
Dieser fassstarke Knockdhu wurde exklusiv für Whisky.de vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer. 57,8%
Limitiert auf 626 Flaschen!
Linkwood 12 Jahre 2009/2022 5,70 €
Der Linkwood Vintage 2009 Whisky ist Teil der Un-Chillfiltered Collection des unabhängigen Abfüllers Signatory. Ein samtweicher Whisky mit Noten von Honig, Apfel und Gewürzen. Nach der Destillation am 17.04.2009 wanderte der Gentleman in die Bourbon Barrels Nr. 33997 + 33998. Am 03.02.2022 wurde der Whisky schließlich ohne Farbstoffe und ohne den Einsatz einer Kühlfiltration in die Flasche gebannt. 46%
Linkwood First Fill Oloroso Sherry Butt Finish Un-Chillfiltered 10 Jahre 2012/2023 8,00 €
Dieser Linkwood gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Die Single Malts fallen besonders intensiv im Geschmack aus. Der 10-Jährige wurde im erstbefüllten Oloroso Sherry Butt veredelt und exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. 46%
Macallan Double Cask 12 Jahre 9,20 €
Der Macallan Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.
Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen. 40%
Mortlach 12 Jahre 5,90 €
Ein echtes Schwergewicht in seiner Altersklasse. Heftig, deftig und wunderbar wärmend. Nicht entgehen lassen! 43,4%
Singleton 12 Jahre 3,50 €
Der Zusatz 'The Singleton' soll die Einzigartigkeit der Dufftown-Malts betonen. Einst trug die Brennerei Auchroisk diesen Zusatz. Die 12-jährige Standardabfüllung reifte in amerikanischen und europäischen Eichenfässern. 40%
Strathmill James Eadie 11 Jahre 10,90 €
Dieser Strathmill wurde exklusiv für Deutschland abgefüllt. Er wurde anhand der alten Bücher von Blender James Eadie aus dem 19. Jahrhundert komponiert. Eadie lagerte viele seiner Malts in Starkweinfässern nach, so reifte auch dieser Strathmill für fünf Monate im erstbefüllten Sherryfass nach. 57%
Tomatin 2011/2020 - 9 Jahre Moscatel Roxo Barrique No. 94/2011 (The Old Friends) 8,90 €
Diesen spannenden Tomatin aus dem süß-fruchtigen Moscatel Roxo Fass sollten Sie probieren. Gleich bestellen! 53,7%
Tomatin Monbazillac - French Collection 12 Jahre 2008/2021 9,20 €
In der French Collection von Tomatin wird der Einfluss von unterschiedlichen französischen Wein- und Spirituosenfässern auf den Highland Whisky dargestellt. Dieser 12-Jährige reifte in Fässern aus dem französischen Weinanbaugebiet Monbazillac (Dordogne) nach, wo ein dem Sauternes ähnlicher Süßwein hergestellt wird. 46%
Limitierte Flaschenzahl!
Tomatin 2005 10,60 €
Selected Single Cask Bottling 25.05.2005 – 11.10.2017, 12 Jahre, 1st Fill Ex-Bourbon American Oak, Fass 2705, Flasche 182 von 235, Abgefüllt für MaltClan Whiskyclub Belgium Exclusive. 55,3%
Tomatin 1998 16 Jahre 14,90 €
In Fassstärke abgefüllt durch den Unabhängigen Abfüller The Daily Dram. 50,6%
