Sonstige Spirituosen je 2cl
Absinthe
Absinthe 77,7 2,50 €
Die Variante für Hartgesotte mit stattlichen 77,7% vol und dem max. Gehalt an Thujon. 77,7%
Cognac / Weinbrand
Courvoisier VSOP Cognac 4,40 €
Harmonisch abgestimmt, ausbalanciert und fruchtig ist dieser VSOP Cognac und beweist damit wieder einmal, dass Courvoisier Genuss in all seinen Facetten versteht. Das renommierte Cognac-Unternehmen vermählte ihren VSOP aus sechs bis zehn Jahre alten Eaux-de-vie aus dem cœr der französischen Champagne. Reifen durfte der edle Tropfen in Limousin und Tronçais Eichenfässern, welche der hochwertigen Kreation dieses unverwechselbare holzige Aroma verleihen.
40%
Remy Martin 1738 Accord Royal Cognac 6,50 €
Für den 1738 Accord Royal werden Eaux de Vie aus der Grande und der Petite Champagne miteinander vermählt. Zuvor reiften sie in getoasteten Fässern aus französischer Limousineiche. 1738 war ein weiteres, äußerst wichtiges Jahr für Remy Martin. In ebendiesem Jahr gestattete seine Majestät Ludwig der XV dem Traditionshaus per königlichem Dekret (Accord Royal) die Nutzung weiterer Weideflächen für den Anbau ihrer Weine. Das war zu der Zeit ein außergewöhnliches Privileg, da der Nahrungsmittelanbau vor Weinkultivierung ging und neue Weinberge selten bis gar nicht genehmigt wurden. 40%
Grappas
Sibona Grappa di Chardonnay 2,90 €
Ein ausgesprochen harmonischer Grappa aus dem Piemont. Sorgsam destilliert aus den Trestern der Chardonnay Traube. Seine Reifezeit verbrachte der Sibona Grappa di Chardonnay in Stahlfässern, eine Reifemethode, die die Fruchtigkeit und die Säure der Chardonnay Traube noch prägnanter hervortreten lässt. 40%
Likör
Karloff Tatratea 72 Outlaw Likör 3,30 €
Der Likör ist keineswegs die richtige Spirituose für Anfänger. Erfahrene Genießer werden jedoch wissen, wie sie solch einen scharfen und großartigen Tropfen handhaben müssen. 72%
Tequila/Mezcal
Del Maguey Crema de Mezcal – Agavensirup trift auf Mezcal 4,70 €
Der Del Maguey Crema de Mez
cal ist das Ergebnis der Verbindung von Del Maguey San Luis del Rio Mezcal und dem unvergorenen Sirup der gerösteten Agavenherzen, Agavenhonig genannt. Er wird aus wild wachsenden Agaven der Sorte Espadin im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca hergestellt. Dabei legt Del Maguey großen Wert auf Tradition und die Einbindung der Einheimischen. In Kooperation mit kleinen Familienbetrieben aus abgeschiedenen Dörfern entstehen so ganz besondere Mezcals, von denen jeder einzelne den individuellen Charakter des jeweiligen Ortes und Herstellungsverfahrens widerspiegelt. 42%
Don Julio Reposado – Tequila aus 8-monatiger Lagerung 5,70 €
Vier Mal so lange wie der Industriestandard für Reposado Tequila – insgesamt 8 Monate lang – lagert Don Julio seinen Reposado ein. Dabei kommen Fässer aus amerikanischem Weißeichenholz zum Einsatz. Der Tequila profitiert von der langen Holzfasslagerung – nicht nur mit seiner bernstein-goldenen Farbe 38%
El Jimador Blanco – weißer Tequila aus der blauen Weber-Agave 3,50 €
Jugendlich mit einem spannend frischen Twist, so lässt sich der Charakter des El Jimador Blanco Tequilas beschreiben. Die Herstellung erfolgt zu 100 % aus der blauen Weber-Agave im Bundesstaat Jalisco. Das Wort „Jimador“ kommt aus dem mexikanischen Spanisch und bezeichnet die Erntearbeiter auf den Agaven-Plantagen, deren harte Arbeit unter der gleißenden Sonne die renommierte Tequila-Brennerei mit ihrem Markennamen würdigen möchte. Nach der Ernte, die bis heute von Hand erfolgt, werden die Piñas, also die reifen Früchte, in Stücke geschnitten und in speziellen Öfen über mehrere Tage gegart. Wie es sich für einen klaren Tequila gehört, wird die Spirituose nach der doppelten Destillation ohne Holzfassreifung in die Flaschen abgefüllt. 38%
Herradura Reposado Tequila – ungewöhnlich lange gereifter Tequila 3,70 €
Seit der Herradura Reposado 1974 auf den Markt kam, erfreute der Tequila sich über einen rasant wachsenden Freundeskreis und gehört mittlerweile weltweit zu den beliebtesten Tequilas, was nicht zuletzt an der sorgfältigen und zeitaufwendigen Herstellung liegt. Denn selbst für einen Reposado darf der 100 % aus Agaven gewonnene Tequila aus dem mexikanischen Bundesstaat Jalisco ungewöhnlich lange reifen. So verbringt er 11 Monate in ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Während dieser Zeit entwickelt er eine schöne Bernsteinfarbe sowie einen herrlich intensiven Agaven-Geschmack. 40%
Lunazul Reposado Tequila – in Eichenfässern gereifter 100 % Agave Tequila 3,50 €
Der Lunazul Reposado wird zu 100 % aus der Blauen Weber-Agave hergestellt, die im mexikanischen Guadalajara mühsam von Hand geerntet wird. Master Distiller Francisco Quijano versteht es bestens, aus den drei Ingredienzen Agave, Wasser und Hefe einen hervorragenden Tequila kreieren. Damit Lunazul Reposado sein feines Aromenspiel voll entwickeln kann, darf er für einige Monate in ausgewählten Eichenfässern, in denen zuvor amerikanischer Bourbon lagerte, reifen. Lunazul Reposado verleiht fruchtigen Tequila-Cocktails eine spannende Tiefe und Komplexität. 40%
Vodka
Danzka Vodka Currant 2,00 €
Ein subtiler mit Beeren aromatisierender Wodka, durchzugen mit einem Hauch von der Süße der Johannesbeere. 40%
