Ardbeg TEN ist der richtige Single Malt für Fans von rauchigem, intensivem Whisky. Er schmeckt voll und intensiv. Darüber schwebt eine aromatische Rauchnote. 46%
Der 18 Jahre alte Bowmore Whisky ist typisch für die Islay-Brennerei: gut ausbalanciert, deutlicher Sherryfass-Einfluss und komplex durch das hohe Alter. Im Gegensatz zu den vielen, limitierten Sondereditionen von Bowmore gehört diese Flasche zu dem Standardsortiment. 43%
Der 12-jährige Bunnahabhain bietet mit seinen kräftigen 46,3% vol genügend Reserven zum Verdünnen mit etwas stillem Wasser. Bunnahabhain stammt aus dem Gälischen und bedeutet übersetzt 'Flussmündung', ein direkter Verweis auf den Margadale Fluss. Die Flasche ziert ein Seemann. Bunnahabhain war die erste Brennerei, die die Seefahrer bei der Rückkehr auf ihre Heimatinsel Islay sahen! 46,3%
Zum 200. Brennerei-Jubiläum wurde der 8-jährige Lagavulin zum ersten Mal abgefüllt. Nach der großen Resonanz entschloss sich Diageo Ende 2017 den Whisky auch regulär abzufüllen. 48%
Der Klassiker von Lagavulin wird mit einem hohen Rauchgehalt im Malz gedarrt. Die Brennblasen der Brennerei sind birnenförmig, so dass beim Destillieren alle Geschmacksstoffe in die Kondensatoren weitergeleitet werden können. Anschließend reift der Single Malt in Bourbon- und Sherryfässern bis zur Vollendung. 43%
Mit dem Laphroaig Elements 1.0 erscheint die erste Abfüllung einer neuen Serie, bei der sich die Brennerei von ihrer experimentellen und unerwarteten Seite zeigt. Für den Erstling der Serie experimentierte Laphroaig's Master Blender mit dem Fermentationsprozess um der typischen Charakteristik des Malts mehr Tiefe und Details, aber auch fruchtige, weiche und süße Nuancen zu verleihen. Hergestellt wird der Elements in Maischebottichen in zwei Größen und mit zwei Arten Wort, trüb und halbtrüb. Der kräftige Single Malt wurde ohne Kühlfiltrierung und in Fassstärke abgefüllt. 58,8%
Der Ort Port Askaig liegt an der Nordostküste der Isle of Islay. Es ist das Dorf, das seit hunderten von Jahren als Pforte der Insel gilt. Für die Single Malts von Port Askaig werden Fässer aus jeweils einer ausgewählten Brennerei der Insel Islay ausgewählt. Die jeweilige Brennerei wird dabei geheim gehalten und kann von Abfüllung zu Abfüllung variieren. Der 8-jährige ist der Kern des Sortiments der Marke Port Askaig die von Elixir Distillers ins Leben gerufen wurde und reift in Bourbon Barrels, Toasted American Oak Barrels, Sherry Butts, Refill Hogsheads und amerikanischen Eichenfässern. 45,8%
